Cameroon North West Fundong Fleur - Natural Processed
 
カメルーンにおきましては、ほとんどナチュラルプロセスのアラビカコーヒーが精製されておりません。特色のある芳香とカメルーンレットカカオのようなコクが溢れでいます。
 
【地域】　カメルーン　ノースウエスト　リジョン
 
【標高】　1500-2000m a.s.l.
 
【品種】　100%アフリカンジャワ
 
【土質】　紅土
 
【栽培方法】自然栽培、農薬と化学肥料不使用
 
【クロップ年】2023
 
【ONCC Official Score レポート】89.50
 
【欠点豆】＜2％、異物なし
 
【精製方法】１．手摘み
　　　　　　２．高床式で天日乾燥 (ナチュウラル )
　　　　　　３．三回にハンドピック